mittkok.expressen.se

Kryddig ugnslax

Snittbetyg 0 0 röster

500-600 g färsk laxfilé, hel eller i portionsbitar
12 msk smör
13 tsk kryddpepparkorn
12 msk finriven färsk ingefära
11 krm kajennpeppar
13 ms muscovadososcker
11 tsk flingsalt
13 msk mörk rom
12-3 lime
11 msk smör
14 portioner kokt couscous och/eller grönsalladSå här gör du Stöt pepparkornen i en mortel. Blanda pepparkorn, ingefära, kajennpeppar, muscovadosocker och smulat flingsalt. Rör i rom. Sätt ugnen på 175 grader. Bryn laxens köttsida i smöret cirka 3 minuter. Lägg den sedan med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper. Fördela toppingen över. Sätt plåten i mitten av ugnen och baka laxen, hel cirka 15 minuter eller bitar, cirka 10 minuter, eller tills den är precis genomstekt. Ta ut och låt vila cirka 10 minuter. Dela och bryn limefrukterna i smöret. Servera laxen med limefrukter och couscous eller grön sallad. Strö över flingsalt Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 222