För hela slanten var kanske lite dumt att säga, för detta får nog ändå räknas som budgetmat. Gul zucchini är nog förresten min nya favorit, fin i färgen och så smakar det gott med
Nu när man börjar få vårkänslor är det mycket roligare att dricka kylda och svalkande drycker. Denna mangoshake är utmärkt när man behöver få sötsuget eller hungern stillad
En middag för trevliga vänner har fått ställas in och en rolig konferens kunde jag inte vara med på. En vegetarisk pastalåda blev det som jag levde på i två dagar och mellan gröt och smörgåsar blev det även potatiskaka med ägg och stekta tomater
Dagens recept har ett par veckor på nacken. Vädret just nu lockar mer till att äta något varmt till fika, men när solen skiner och det är varm och gott är en fruktsallad alltid rätt
Ta ett par rostade baguetteskivor och toppa med lite Brandade, den kryddiga provencalska torskröran. Mitt recept för den som vill tina upp från vintern ser ut så här
God och enkel sallad som görs som den ovanför, men där pumpakärnorna utesluts och salladen garneras med en skvätt hallonvinäger (finns att köpa på ex, ICA och funkar superbra ihop med både vanlig sallad och fruktsallad
Mannen har varit riktigt däckad i en superförkylning nämligen. Därför har jag gjort allt jag kan för att hålla mig frisk, inklusive att trycka i mig ingefära i parti och minut
För en extra matig soppa tillsätts kokta bönor eller linser. Hetta upp olja i en kastrull och bryn 1 hackad gul lök och 1 skivad vitlöksklyfta så att det blir mjukt men inte bränns
Gulasch är en rätt jag alltid återkommer till, framför allt på vintern. Det är något så rustikt och underbart med den heta, smakrika gulaschen, den värmer liksom både själ och hjärta
Så finns ju förstås sushi där man inte behöver göra något, bara äta den rå. För att få ordning på smakerna serverar vi gärna kokt fisk med någon form av sås
Nästa gång blir det med lite socker i och lite jäst eller bakpulver och framför allt mindre salt. Kläder ska i första hand vara varma och sköna i vårt mörka kalla klimat
Ändå är det många gånger så förbaskat svårt att ta sig dit - till sängen. Åtminstone för mig. Det finns ju så mycket annat som jag måste och vill göra också, som krävs vakenhet för
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.