Jag tänkte bara tipsa om en riktigt god hemgjord potatissalladmedgrönsparrisoch dijonvinägrett som ni enkelt kan göra som tillbehör om ni kanske ska grilla i veckan
Slå över vatten och låt allt koka upp, tillsätt sedan vispgrädde tillsammans medgrönsaksfond. Börja med att lägga en lasagneplatta i botten på varsin tallrik, ringla över lite av såsen och lägg på hälften av sparrisen
Så blev det helg och det börjar verkligen grönska därute. På jobbets lunchrestaurang serverades potatissalladmed pesto och till det färsbiffar och en rökig tomatsås
En lättgjord och väldigt god potatissalladmed purjolök och kapris. Ställ in potatissalladen i kylen och låt den gotta till sig en bra stund innan servering
Servera den krämiga pastan i djupa tallrikar och toppa med baconkrisp och gurkstavar. Mixa såsen slät med en stavmixer och smaka av med salt och peppar
Låt köttet vila en stund och servera det sedan tillsammans med den svalkande potatissalladen. Finhacka rabarbern och stek den långsamt i smör tillsammans med chilin tills den börjar lösa upp sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.