Kryddig fläskkarré med krämig potatissallad och grön sparris
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 msk senapskorn
  • 1 msk korianderfrön
  • 1 msk fruktte
  • 1 msk fänkålsfrön
  • 1 msk svartpeppar
  • 600 g fläskkarré
  • olja och smör, till stekning
  • salt
  • 600 g färskpotatis, kokt
  • 2 gula knipplökar, skivade
  • 1 ask ängssyra, grovhackad
  • 50 g babyspenat
  • 4 msk skånsk senap
  • 2 msk dijonsenap
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 msk olivolja
  • salt och svartpeppar
  • 10 gröna sparrisar
  • olivolja
  • smörgåskrasse
  • Kryddblandning1 msk senapskorn 1 msk korianderfrön 1 msk fruktte 1 msk fänkålsfrön 1 msk svartpeppar
  • Fläskkarré600 g fläskkarré olja och smör, till stekning salt
  • Krämig potatissallad600 g färskpotatis, kokt 2 gula knipplökar, skivade 1 ask ängssyra, grovhackad 50 g babyspenat 4 msk skånsk senap 2 msk dijonsenap 1 dl crème fraiche 1 msk olivolja salt och svartpeppar
  • Grön sparris10 gröna sparrisar olivolja
  • Garnering smörgåskrasse

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.