Skeda över bryntsmöroch toppa med en dillkvist. Om du har torskrygg med skinn lägger du ner torsken med skinnsidan ner och öser sedan ovansidan medsmör tills torsken är klar - den ska ha en liten kärna i mitten
Smält smöret i en kastrull och dra av från värmen då det är brynt. Blanda ihop strösocker, sirap, kakao och havregryn och tillsätt sedan kaffe och det bryntasmöret
Potatiskräm100 g potatis, mjölig sort 60 g crème fraîche 30 g smör, smält 6 g salt 4 g strösocker. 1Garneringen200 g löjrom 200 g isbergssallad 200 g smör färsk dill. 1Bryntsmör200 g smör
Börja med att koka polisen och äggen, skiva potatisenoch hacka äggen. Bottna med skivad potatis, hackade ägg, lätt smörstekt lax samt finhackade kryddor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.