Ha inte för bråttom med att vända, utan du hinner rulla nästan en omgång till innan det är dags att vända på dom försiktigt med en stekspade eller skaka stekpannan på klassiskt vis
Visst är det väl så - ingenting är godare än Mormors söndagsstek, ja möjligtvis såsen då. Mormor kommer såklart - hon ska få läsa bloggen idag för första gången
Pressgurkan jag gjorde har jag t om lagt upp på ett av mormors gamla fat, nostalgi. Pressgurka känns inte som något som många gör nu för tiden (rätta mig om jag har fel) utan det är något man gjorde förr till söndagssteken, i alla fall förknippar jag pressgurka med söndagsmiddagar hos mormor och morfar
Glutenfri Palt påmormorsvis,. När jag var liten och var uppe i Grundfors (Lappland) och hälsade påmormor och morfar bjöd alltid mormorpå världens största- och godaste paltar till lunch
När köttet är så mört att det rasar isär bara du tittar på det är grytan klar. Slå på ca 4-5 matskedar kalvfond och 6 dl vatten. Låt puttra på lagom värme under lock ca 40 minuter. När vattnet börjar dunsta häller du på ca 1 dl mjölk och 1 dl vatten. Ca 1 dl kalvfond (eller mer beroende på smak)
Lasagne på Anettes vis. Känns så super trist att inte kunna åka till Gymmet, men ibland så får man väl lov att lyssna på kroppen, måste ju orka med mina kunder i trimmet i alla fall
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.