Stek kantareller med löken i lite smör. Blanda lingon och socker och krossa dem med en ballongvisp. Lägg timjankvistarna i en kastrull, tillsätt smöroch bryn tills det blivit gyllenbrunt och doftar knäck och karamell
Servera den grillade fläskkarrén med rostad färskpotatissallad och vispat bryntsmör. Ta ut smöret ur kylen och vispa det med en elvisp så att det blir lite luftigt
Servera den grillade fläskkarrén med rostad färskpotatissallad och vispat bryntsmör. Ta ut smöret ur kylen och vispa det med en elvisp så att det blir lite luftigt
Jag tycker att den här rätten behöver lite syra och därför är det gott med pressad citron i det bryntasmöretoch jag tror också att riven färsk pepparrot skulle passa fint
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.