Blanda grönsakerna med olivoljan och några droppar citronsaft, salt och peppar. Häll bönorna i ett durkslag, skölj dem med kallt vatten och låt rinna av
Skölj och skiva potatisen tunt. Rostade grönsaker. Skala och klyfta rödlöken. Rostade grönsaker. Blanda samman på en plåt med olja samt salt och peppar efter smak
Grönsakerna blev överraskande goda, tänkte först woka dem men de fick vara krispigaoch råa. Dela alla grönsaker fint, blanda runt med olja, vinäger och kryddor
Vispa ihop vätskan med mjölet och låt det puttra. Lägg i skinkan och osten och låt det bli varmt. Det här åt vi till middag idag, lätt som en plätt med potatis i kastrullen ochgrönsaker ovanpå i lilla "bambukokaren" OST/SKINKSÅS 2hg skinka (kallrökta snuttbitar hittade jag nästan gratis och såååå goda) 1 dm purjo 1 vilöksklyfta 1 msk smör 3 dl mjölk 1 dl grädde 2 tsk maizena 150 g Philadelphiaost 2 dl riven ost peppar Fräs lökarna mjuka i smöret
Så vill ni, kan ni absolut steka några skivor bacon krispigaoch lägga till i salladen. Det krispiga baconet ersätts dock av de krispiga polkabetorna, så det är inte direkt något som saknas i kompotten
Kall vårrulle fylld med kycklinglår samt krispigagrönsaker med ingefärs- och chilidippDet är lite pilligt, tar lite tid och rullarna görs precis innan gästerna kommer, men få rätter uppskattas så mycket som dessa krispigaoch smakrika munsbitar
sallad500 g ryggbiff, i skivor (välmarmorerad) 250 g glasnudlar 1 gurka 1 morot 10 cm rättika 1 dl sockerärtor 70 g babyspenat 100 g jordnötter 3 salladslökar 1 kruka koriander 1 kruka mynta smör och neutral olja, att steka i
Jag fick utmaningen att göra något roligt av dem och självklart så gick jag igång direkt, resultatet vart två tillbehör en krämig sås ochkrispiga chips som serverades till en läckert grillad lax
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.