Kransekager består egentligen bara av tre saker. Så är det i alla fall i min mammas fall, och lagom till hennes 60-års kalas kom jag på att hon gillar danska Kransekager, så jag svängde ihop en sats för att överraska henne. Danska Kransekagerca 30-40 st
Jag bläddrar hellre i någon gammal kokbok som har kletiga tumavtryck på vissa sidor, såsskvättar här och där samt doft av gammal bok än att knappra efter recept på det berömda internet
När jag någon gång roat mej med att se på statistiken för min blogg har jag undrat varför mitt inlägg om fisk i Kroatien har haft så många visningar, det var ju som inget speciellt med det
Kokt torsk med äggsås är en gammal klassiker som står sig även idag. Det var väldigt länge sedan jag gjorde den rätten, men när ena dottern plötsligt önskade sig just det till middag så blev det renässans
Kommer ni ihåg minipajerna som jag gjorde i påskas. Jag gjorde en variant med getost och inlagd grillad paprika och en variant med brieost och mango chutney och båda blev så väldigt goda
Efter det kehu-samtal på dotterns dagis, så länge hon själv var på sin konstkurs…puh. Salta och peppra fisken samt fyll varje sik med ett par rejäla dillkvistar
Ringla olja över samt salta och peppra lätt. Curry, curry, curry. Curry sitter inte helt fel. Currymarinerad kycklingfilé som blir ugnsbakad tillsammans med paprikastrimmel och currysås tillagad från kycklingskyn såväl som lite ris
Låt koka ner till hälften, på med 1,5 dl vatten & lite mer fond samt timjan. Inte så ofta man kommer över hästkött, men nu hade jag tur att hitta filé på utgångethyllan i min Coop-butik
En av de allra första matlagningstävlingar jag vann, var med en marängtårta. Jag visste nog inte ens att det kallades Pavlova på den tiden, Det var alldeles i början på 80-talet, så det är ju ett tag sedan och mycket har hänt på matfronten sedan dess
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.