Blanda med smält smör. Smaka av med peppar. Garnera med hela räkor, lök, gräslök, dill och citron. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant klädd med bakplåtspapper, 24 cm i diameter. 250 g räkor med skal
Gröp ur kärnorna med hjälp av en sked. Servera med en klick yoghurt och ett gott bröd. Stek biffarna på medelvärme tills de fått gyllenbrun färg i en stekpanna med olja och smör, ca 3 minuter per sida
Fräs färsen smulig i stekpanna med smör. Pajdeg. Smält smöret i en stor kastrull. Häll i mjölken och blanda i mjöl, salt och bakpulver och arbeta ihop till en deg
Låt det fräsa med några minuter. Smaka av med pressad limesaft, salt och peppar. Lägg upp grytan i en serveringsform, dekorera med räkor och musslor och dill
Strö över pajen vid serveringen ihop med persilja. Ta upp och tryck ut pajdegen i en pajform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Skär kycklinglåren i bitar och stek i en stekpanna med smör, ca 10 mi-nuter. Nagga pajskalet med en gaffel och förgrädda i mitten av ugnen, ca 10 minuter
Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en kastrull med olja. Smaka av med salt och peppar. Torka av auberginskivorna med hushållspapper och stek dem i en stekpanna med olja
Stek färsen smulig i en gryta med matfett. Smaka av med salt och peppar. Skala och hacka lök och vitlök och låt fräsa med färsen 1 minut. Lägg på plåt med bakplåtspapper och gratinera högt upp i ugnen tills osten smält, ca 5 minuter
Smaka av med salt och peppar. Toppa med fiskbitar och citron. Bred bordsmargarin på bröden. Dela den ena fisken i mindre bitar och spara den andra till garnering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.