Mixa kokta ärtor tillsammans med riven parmesan, citronsaft, örter, salt och peppar till en ärtkräm. Typ mackor eller en skål med fil… Men jag behövde ju en matlåda till imorgon med så då fick det bli något enkelt, vilket resulterade i en pasta linguini med en ärtkräm med smak av citronoch parmesan
Den här gratängen är så ljuvligt krämig, snäll och go. Blanda crème fraiche med rivet skal och saft från en halv citron, vitlök och hälften av timjanbladen
Risotto är inte svårt att göra och det tar inte så värst lång tid heller, men du behöver röra om i risotton nästan hela tiden för att den ska bli sådär krämig som är så himla härligt
Risotton ska vara krämigoch lite lös i konsistensen. Servera i djupa tallrikar eller skålar och toppa med resten av räkorna, rucolasallad och lite extra parmesanost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.