Mårtenssons kök

Krämig sill med lime och äpple

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

Äpple och limesill
2 burkar á 120 g matjesill i bitar
1 stort grönt syrligt äpple
2 dl gräddfil
1 dl creme fraiche
1 msk fransk senap
½ dl hackad dill
2 msk hackad gräslök
1 lime, rivet skal från hela och saft efter smak
1 msk rapsolja, gärna med smak av citron
Låt sillen rinna av.
Tärna äpplet fint.
Rör samman äpple, gräddfil, crème fraiche, senap, dill, gräslök, limeskal och olja, smaka av med limesaft.
Blanda ner sillen i såsen och låt dra över natten i kylen.
Dekorera äppelsillen med lime- och äppelskivor.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.