Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj Savoykålssoppa: 200 g savoykål 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja 10 kvistar färsk timjan 1 dl vitt vin 4 dl kycklingbuljong 2 dl Arla Köket® vispgrädde rivet skal och saft av ½ citroner salt och peppar Laxbollar: 100 g gravad lax 1 schalottenlök 2 tsk dijonsenap 1 msk hackad färsk dill
Späd med grädde och svampspad. Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Nagga botten med en gaffel. Blanda samman pajdegen, låt vila 30 min i kylskåp
Se där en krämig och god sås på ett kick. Så lätt att slänga ihop en sås av det här slaget med det man är sugen på för tillfället och ett bra sätt att få användning av en massa grönsaker
Späd på med lite vatten om det blir för tjockt. Hetta upp och smaka av med salt, cayennepeppar och ev mer vin, strö över persilja och servera med en klick aioli och ett mustigt bröd
Till dagens lunch blev det denna krämiga maträtt. kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat. För att ändå få den krämig har jag i riven ost under tillagningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.