mittkok.expressen.se

Krämig ris- och kasslergratäng

Name: Krämig ris- och kasslergratäng
Ingredients: 5-7 tunna skivor kassler; 12 st champinjoner; 11 st gul lök; 11 Liten bit paprika; 11 st skiva ananas; 15 st cocktail tomater; 12 dl grädde; 14 dl mjölk; 11 msk tomatpure; 12 msk sweet chilisås med citrongräs (pantai) eller mer; 1 Färsk timjan,salt och peppar; 11 dl riven ost eller mer; 11 1/2 dl jasminris; 1 olja till formen; 1 soja för färgens skullOlja en ugnsfast form, häll okokt ris i formen, skaka lite på formen så riset fördelas jämnt i botten. Ställ åt sidan.; 1 Skiva alla ingredienser i mindre bitar.; 1 Stek lök, svamp, kassler och paprika i lite olja några minuter.; 1 Lägg i ananas, tomater i järnet med det andra och slå på grädde och mjölk koka upp häll i tomatpure och chilisås. Smaksätt med timjan, salt och peppar och en droppe soja för färgens skull. Låt det små puttra i 5 min.; 1 Häll det sedan över riset och strö på osten gratinera i ugnen 200 grader näst nederst i 30 - 60 min beroende på vilken sorts ris du använder. All vätska ska koka bort. Om gratängen fått färg innan vätskan kokat bort täck den då med folie. Till det här receptet användes garants jasminris.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

5-7 tunna skivor kassler
12 st champinjoner
11 st gul lök
11 Liten bit paprika
11 st skiva ananas
15 st cocktail tomater
12 dl grädde
14 dl mjölk
11 msk tomatpure
12 msk sweet chilisås med citrongräs (pantai) eller mer
1 Färsk timjan,salt och peppar
11 dl riven ost eller mer
11 1/2 dl jasminris
1 olja till formen
1 soja för färgens skullOlja en ugnsfast form, häll okokt ris i formen, skaka lite på formen så riset fördelas jämnt i botten. Ställ åt sidan.
1 Skiva alla ingredienser i mindre bitar.
1 Stek lök, svamp, kassler och paprika i lite olja några minuter.
1 Lägg i ananas, tomater i järnet med det andra och slå på grädde och mjölk koka upp häll i tomatpure och chilisås. Smaksätt med timjan, salt och peppar och en droppe soja för färgens skull. Låt det små puttra i 5 min.
1 Häll det sedan över riset och strö på osten gratinera i ugnen 200 grader näst nederst i 30 - 60 min beroende på vilken sorts ris du använder. All vätska ska koka bort. Om gratängen fått färg innan vätskan kokat bort täck den då med folie. Till det här receptet användes garants jasminris.