Stek köttfärsen med hackad lök tills den fått fin färg och blanda sedan i tacokrydda och tacosås. Blanda ihop creme fraiche och philadelphiaost och bred över köttfärsen
Chili Cheese Balls med smak av västerbottensost och grön chili. Här har jag hittat receptet och där finns det också en utförlig beskrivning hur man gör
400 gr köttfärs1 gul lök1 burk champinjoner1 vitlöksklyfta½ dl chilisås1 msk tomatpure1 dl creme fraiche1 tsk soyasalt och peppar3 dl riven ostmatfett att steka iÄggstanning. Stek lök-svamp-färs och vitlök i matfettHäll sedan i chilisås-tomatpure-creme fraiche ochsoyaoch låt puttra i några minuterVispa i hop äggstanningen och riv ostenTag hälften av den rivna osten och strö i botten på det förgräddade pajskaletTa sedan köttfärs fyllningen och lägg över ostenTa sedan den resterande osten och strö överköttfärsfyllningenHäll sist på äggstanningen, grädda sedan i 200 grader20-30 minuter i mitten av ugnenLåt den vila några minuter innan du serverar denServera med en grönsallad, pajen blev super duper godSmaklig måltid
Det var en rätt som ofta fanns på bordet till kvällsmat hos farmor och farfar. Nu återkommer den här hemma emellanåt för jag tycker fortfarande att det är riktigt gott och så är det ju riktig snabbmat om man har överbliven kokt potatis i kylen
Idag har varit en riktigt underbar mys söndag med världens bästa gudson och hans mamma och pappa. Johanna, Elton och jag möttes upp och gick och badade, på badet lekte vi Rosella färjan och en abbore som jagade den
Smörgåstårtan är väldigt saftig och garneringen med rostbiff i täten gör hela tårtan. Om du tycker att det inte är tillräckligt mycket för att täcka hela så kan du blanda ut med lite creme fraiche och smaka av med salt och peppar igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.