Jag och flickvännen improviserade ihop en morotssoppamed ingredienser som fanns hemma som blev riktigt bra och som definitivt kommer att lagas flera gånger
En väldigt lättgjord morotssoppa som är både värmande och smakrik. Servera den med en klick crème fraiche och ett gott bröd, gärna surdegsbröd som avbrott mot sötman i soppan
kycklinggryta medkokosochingefära. Tillsätt kokosmjölk, curry ochingefära. Har man färsk ingefära river man ner lite i grytan, annars funkar krydda lika bra
Avsluta med att mixa ner den kvarvarande kokosmjölken. På plussidan står en rejäl dos av den nyttiga kokosoljan, immunförsvarshöjande ingefära, chili och vitlök och att den är både gluten- och mejerifri
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.