Späd med grädde, vatten och viltfonden. Blir såsen för tjock späd med mjölk eller vatten. Stek ur vattnet ur svampen, tillsätt smör och lök, fräs tills löken mjuknat
Låt sjuda ihop till en sås och smaka av med salt och peppar. Salta och peppra. 1 Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen. 2 Häll grädde i en kastrull och smula ner osten. 3 Värm olja i en stekpanna och stek lök och svamp tills något mjuka. 320 g pasta
Krämig, enkel & lyxig. Igår bestämde jag mig för att jag ville fira livet med en riktigt lyxigoch god pastarätt som min pappa brukade laga rätt så ofta
400 g tagliatelle eller annan pasta (glutenfri om så önskas, t ex gjord av råris). 400 g tagliatelle eller annan pasta (glutenfri om så önskas, t ex gjord av råris) färska basilikablad (valfritt)
200 g oxfilé. 400 gram penne, följ anvisningar på paket till fyra portioner. 200 g svamp som champinjoner, kantareller eller shiitake (ca 10 stora svampar)
Stek därefter potatisen i pannan med smör, salt och peppar. Oxfilé. Ta ut köttet och låt det vila. Späd med kycklingbuljong, grädde, salt och peppar och parmesanost, rör om
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.