Har länge varit sugen på en krämig potatisgratäng. Han kommer mer och mer in idetta med Lchfoch gillar mat och håller med om att man blir skönt mätt efteråt och inte lika uppsväld i magen
Ett enkelt och mycket gott recept som vi säkerligen kommer att göra många gånger framöver. Dagens lchf lunch blev en riktigt smarrig laxrätt med räkor som serverades tillsammans med broccolimos
Vi blir fler och fler nu som ätit LCHF under rätt många år. Annika hade blivit symptomfri från sin fibromyalgi och jag blev väldigt inspirerad av hennes föreläsning
Salt och citronpeppar. Lägg laxen i en smord ugnsform, ha på salt och citronpeppar. Finhacka lök och fräs den i smör i en stekpanna tillsammans med den pressade vitlöken
Och ofta väldigt snabblagat. Den bygger på samma soppgrund som den Krämiga kycklingsoppan jag tipsade Er om för ett tag sedan men här har jag bytt ut kycklingen mot lax samt ändrat kryddningen något
Den ska vara Salt o saftig och gärna smaksatt med vitlök eller peppar. En enkel sås gjord på créme fraiche, en fiskbuljongtärning, citron och örter är allt som behövs förutom fisken
Det här är ett recept som ursprungligen kommer från Philadelphia, men jag har gjort några ändringar i själva tillvägagångssättet och därför skrivit receptet med mina egna ord
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.