www.matklubben.se

Krämig fläskfilégryta med dijon och soltorkad tomat

Name: Krämig fläskfilégryta med dijon och soltorkad tomat
Ingredients: 500 g fläskfile; 11 msk smör; 11 tsk salt; 12 krm svartpeppar; 12 dl vatten (till sky från pannan); 12 dl creme fraiche, lätt; 12 msk soja; 12 msk dijonsenap (smaka dig fram); 14 st soltorkade tomater (inlagda); 1 Dekoration; 1 Persilja; 1500 g fläskfile 1 msk smör 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 dl vatten (till sky från pannan) 2 dl creme fraiche, lätt 2 msk soja 2 msk dijonsenap (smaka dig fram) 4 st soltorkade tomater (inlagda) Dekoration PersiljaSkiva köttet tunt. Bryn det i smör, salta och peppra, och lägg över i en traktörpanna. Skölj ur stekpannan med vattnet och häll över köttet. Koka upp och tillsätt crème frâiche, soja och senap. Låt sjuda några minuter. Skär tomaterna smått och lägg ner i såsen, koka upp grytan. Servera med kokt ris och sallad.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

500 g fläskfile
11 msk smör
11 tsk salt
12 krm svartpeppar
12 dl vatten (till sky från pannan)
12 dl creme fraiche, lätt
12 msk soja
12 msk dijonsenap (smaka dig fram)
14 st soltorkade tomater (inlagda)
1 Dekoration
1 Persilja
1500 g fläskfile 1 msk smör 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 dl vatten (till sky från pannan) 2 dl creme fraiche, lätt 2 msk soja 2 msk dijonsenap (smaka dig fram) 4 st soltorkade tomater (inlagda) Dekoration PersiljaSkiva köttet tunt. Bryn det i smör, salta och peppra, och lägg över i en traktörpanna. Skölj ur stekpannan med vattnet och häll över köttet. Koka upp och tillsätt crème frâiche, soja och senap. Låt sjuda några minuter. Skär tomaterna smått och lägg ner i såsen, koka upp grytan. Servera med kokt ris och sallad.