www.landleyskok.se

Krämig currypanna med falukorv och blomkål

Name: Krämig currypanna med falukorv och blomkål
Ingredients: 800 g falukorv; 1 stor gul lök; 1/2 röd paprika; 1/2 grön paprika; 300 g blomkål; 5 dl grädde; 3 dl mjölk; 0,5 dl tomatpuré; 1 msk gul curry; salt, peppar; 14 dl ris; 1 Tillbehör:Skiva falukorven och skär skivorna till stavar. Grovhacka den gula löken. Kärna ur och strimla paprikorna. Skär blomkålen till munsbitar.Smält smör i en stekpanna och ha ner falukorven. Stek på ganska hög värme så den knappt börjar få färg, ha sedan i löken och dra ner temperaturen på pannan till medelvärme. Stek tills löken börjat mjukna, ha sedan i paprika och blomkål. Stek under omrörning tills blomkål och paprika mjuknat.Rör i grädde, mjölk, tomatpuré och curry. Låt allt puttra ihop cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Ha gärna i lite chiliflakes om du gillar het mat. Servera med kokt ris.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

800 g falukorv
1 stor gul lök
1/2 röd paprika
1/2 grön paprika
300 g blomkål
5 dl grädde
3 dl mjölk
0,5 dl tomatpuré
1 msk gul curry
salt, peppar
14 dl ris
1 Tillbehör:Skiva falukorven och skär skivorna till stavar. Grovhacka den gula löken. Kärna ur och strimla paprikorna. Skär blomkålen till munsbitar.Smält smör i en stekpanna och ha ner falukorven. Stek på ganska hög värme så den knappt börjar få färg, ha sedan i löken och dra ner temperaturen på pannan till medelvärme. Stek tills löken börjat mjukna, ha sedan i paprika och blomkål. Stek under omrörning tills blomkål och paprika mjuknat.Rör i grädde, mjölk, tomatpuré och curry. Låt allt puttra ihop cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Ha gärna i lite chiliflakes om du gillar het mat. Servera med kokt ris.