Svt

Krämig citrondoftande kycklinggryta

Name: Krämig citrondoftande kycklinggryta
Ingredients: gul lök, hackad; 1 benfri kyckling (i bitar, t ex innerfilé); 1 champinjoner, skivade (eller en näve torkad svamp); 1 vatten eller vitt vin; 1 färskost vitlök & örter; 1 grädde eller crème fraiche (valfri fettkhalt men kokbar); 1 citron; 1 smör till stekning; 1 salt och peppar; 1 fransk senap; 1 wokgrönsaker; 1 frysta lingon, gräslök eller ramslök; 1 ris, pasta eller potatisStek lök, kyckling och svamp gyllene i smör.Tillsätt vatten, koka upp och rör ner färskost och grädde. Låt sjuda 10 minuter, smaka av med citronsaft och rivet skal, senap, salt och peppar.Stek grönsakerna separat i smör, salta och peppra. Lägg dem ovanpå grytan innan servering. Toppa med lingon och gräslök.Servera med ris, pasta eller potatis om du önskar, annars räcker det med grönsaker och kanske ett bröd att fånga upp såsen med.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

gul lök, hackad
1 benfri kyckling (i bitar, t ex innerfilé)
1 champinjoner, skivade (eller en näve torkad svamp)
1 vatten eller vitt vin
1 färskost vitlök & örter
1 grädde eller crème fraiche (valfri fettkhalt men kokbar)
1 citron
1 smör till stekning
1 salt och peppar
1 fransk senap
1 wokgrönsaker
1 frysta lingon, gräslök eller ramslök
1 ris, pasta eller potatisStek lök, kyckling och svamp gyllene i smör.Tillsätt vatten, koka upp och rör ner färskost och grädde. Låt sjuda 10 minuter, smaka av med citronsaft och rivet skal, senap, salt och peppar.Stek grönsakerna separat i smör, salta och peppra. Lägg dem ovanpå grytan innan servering. Toppa med lingon och gräslök.Servera med ris, pasta eller potatis om du önskar, annars räcker det med grönsaker och kanske ett bröd att fånga upp såsen med.