-) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås tillpasta
Min lilla familj var inne en sväng hos min svärfar och drack kaffe i eftermiddags, och sen körde vi iväg till glassbaren och fikade på lite glass efter det
Vi hoppas på ett bra år, det får gärna bli bättre än förra (även om det inte på något vis var dåligt) att vi och våra nära och kära ska få ha hälsan i behåll, att fru Ms ryggproblem inte ska bli värre - gärna bättre däremot - och att vi ska fortsätta ta tillvara på varje minut som livet ger och att njuta så mycket det bara går
Har knappt nån ork till att fixa mat, men igår gjorde jag i alla fall en god pastarätt med kyckling. Lars och pappa kämpar för fullt här hemma med att färdigställa köket och jag längtar så tills det blir klar så jag kan göra lite adventsfint
Tillagning. Servera med pasta och körsbärstomater. 15 g smör till stekning. Gör så här. Fräs, skivad svamp, strimlad paprika och riven vitlök i en kastrull några minuter
Häll såsen över den nykokta pastan och bjud eventuellt parmaskinka och valnötter till. Tillsätt osten i små bitar och låt den nästan smälta på svag värme
Pasta serverad tillsammans med en riktigt god sås går alltid hem i detta hemmet vill jag lova. Red av såsen till önskad konsistens, och smaka av med salt och peppar
Tillsätt dill, tomater och dillfrön. Servera med pasta och riven parmesanost. 1 b kräftstjärtar2 msk dill1 b Zeta plommontomater1/2 tsk dillfrön1 schalottenlök1 dl grädde1 dl creme fraiche1/2 tsk chili flakessalt, pepparHacka löken och mjukfräs i lite olja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.