Svt

Krämig svamplasagne

Name: Krämig svamplasagne
Ingredients: färska lasagneplattor; 1 crème fraiche (valfri fetthalt); 1 riven ost (valfri sort); 1 kvistar småtomater; 1 färsk svamp; 1 gula lökar; 1 morötter; 1 jalapeno; 1 vitlöksklyftor; 1 tomatpuré; 1 vitt vin; 1 burk krossade tomater; 1 buljongtärning, svamp- eller grönsaksbuljong; 1 olja till stekning; 1 timjan; 1 salt och svartpepparSvampraguSätt ugnen på 225 grader vanlig värme. Mixa svampen med knivinsatsen i matberedare, bred ut i långpanna på bakpapper och baka högt upp i ugnen 45 minuter, rör om ett par gånger under tiden. Mixa lök, morötter, jalapeno och vitlök i matberedaren. Fräs grönsakerna i olja, tillsätt tomatpuré och svamp. Häll i vin, krossade tomater och buljong. Krydda med timjan, salt och peppar. Låt koka ihop cirka 30 minuter. Smaka av. Montering Varva svampragu, lasagneplattor, crème fraîche och ost i en ugnsform med höga kanter. Avsluta med plattor, crème fraîche, ost och färska tomater. Grädda på 225 grader, mitt i ugnen tills ytan är vackert gyllene, det tar ca 20 minuter.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

färska lasagneplattor
1 crème fraiche (valfri fetthalt)
1 riven ost (valfri sort)
1 kvistar småtomater
1 färsk svamp
1 gula lökar
1 morötter
1 jalapeno
1 vitlöksklyftor
1 tomatpuré
1 vitt vin
1 burk krossade tomater
1 buljongtärning, svamp- eller grönsaksbuljong
1 olja till stekning
1 timjan
1 salt och svartpepparSvampraguSätt ugnen på 225 grader vanlig värme. Mixa svampen med knivinsatsen i matberedare, bred ut i långpanna på bakpapper och baka högt upp i ugnen 45 minuter, rör om ett par gånger under tiden. Mixa lök, morötter, jalapeno och vitlök i matberedaren. Fräs grönsakerna i olja, tillsätt tomatpuré och svamp. Häll i vin, krossade tomater och buljong. Krydda med timjan, salt och peppar. Låt koka ihop cirka 30 minuter. Smaka av. Montering Varva svampragu, lasagneplattor, crème fraîche och ost i en ugnsform med höga kanter. Avsluta med plattor, crème fraîche, ost och färska tomater. Grädda på 225 grader, mitt i ugnen tills ytan är vackert gyllene, det tar ca 20 minuter.