Krämigtoch gott. Men innan jag går till tåget ska jag såklart dela med mig av veckans vegetariska recept som är en mozzarellagratinerad pastagratäng medbroccolioch fänkål
Tillsätt broccoli, vitlök och senap. rensa och dela svampen i mindre bitar. Salta och peppra. Vänd ner pastan i stekpannan, strö över timjan och servera
En krämigoch ganska mild ostsås som blandas med pasta, bacon, gul lök ochbroccoli. Hur skulle det kunna bli på något annat vis med tre sorters ost, OCH bacon
Det här borde funka även för små gäster vid matbordet - milt, krämigtoch gott. Det här är i alla fall en jättegod gratäng medbroccoli, en grönsak vi inte äter så ofta
Blanda allt tillsammans med dressingen. Koka broccolin mjuk och skär i mindre bitar eller strimla den. en halv kålrot3 morötter morötterett halvt litet huvud rödkålen halv påse broccolibuketter1 rödlök1-2 dl riven parmesanostdressing. 2 dl creme friache2 dl gräddfil1 msk majonnäs2 tsk grovkornig senap3 msk citronjuice2 vitlöksklyftor,pressade1 msk olivolja2 msk balsamvinäger1 tsk salt och nymalen pepparFinstrimla rödkålen och löken och riv morötter och kålrot
Tärna 1 pkt 400 g vit fisk och lägg i snor ugnsform tillsammans med ca 5 små tärnade potatisar. Blanda och häll över 3 dl krossade tomater, 1,5 dl cocosmjölk, gurkmeja, currypasta och 2 msk mango pickles
Innan jag anländer till Uppsala vill jag såklart ge er veckans vegetariska recept som är en kikärtskorma medbroccolioch paprika med inspiration från Sara på Vardag
Brösten blev en smarrig kycklingwok med kokosmjölk, chili och citron och klubborna, skrovet och vingarna kryddade jag upp med rapsolja, spiskummin, paprika, salt ochanchochili som jag sedan grillade i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.