undertian.com

Krämig kikärtsgryta med kirskål och paprika

Name: Krämig kikärtsgryta med kirskål och paprika
Ingredients: 2 st gul lök; 12 st vitlöksklyftor; 11.5 l kirskål, färsk (eller ca 250 g fryst spenat, för 4 port); 12 st stora bitar paprika, inlagd/grillad; 12 tsk spiskummin; 12 tsk kardemumma; 10.5 tsk sambal oelek; 12.5 dl valfri grädde tex. havregrädde; 16 dl kikärtor, kokta; 1 Soja, gärna japansk; 14 port valfritt tillbehör tex. ris/matvete/potatisKoka upp tillbehör, tex. ris/matvete/potatis. Skala lök och vitlök. Skär löken i tunna strimlor och finhacka vitlöken. Stek på medelvärme i lite olja i en panna tills de mjuknar. Tillsätt sköljd och hackad kirskål, strimlad paprika, spiskummin, kardemumma och sambal oelek. Låt steka tills kålen mjuknat. Rör i grädden. Tillsätt kikärtorna och låt dem bli varma. Smaka av med soja och ev. mer sambal oelek. Servera tillsammans med ditt tillbehör.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 st gul lök
12 st vitlöksklyftor
11.5 l kirskål, färsk (eller ca 250 g fryst spenat, för 4 port)
12 st stora bitar paprika, inlagd/grillad
12 tsk spiskummin
12 tsk kardemumma
10.5 tsk sambal oelek
12.5 dl valfri grädde tex. havregrädde
16 dl kikärtor, kokta
1 Soja, gärna japansk
14 port valfritt tillbehör tex. ris/matvete/potatisKoka upp tillbehör, tex. ris/matvete/potatis. Skala lök och vitlök. Skär löken i tunna strimlor och finhacka vitlöken. Stek på medelvärme i lite olja i en panna tills de mjuknar. Tillsätt sköljd och hackad kirskål, strimlad paprika, spiskummin, kardemumma och sambal oelek. Låt steka tills kålen mjuknat. Rör i grädden. Tillsätt kikärtorna och låt dem bli varma. Smaka av med soja och ev. mer sambal oelek. Servera tillsammans med ditt tillbehör.