Alla i familjen älskar broccoligratäng så därför är det en ofta återkommande rätt på middagsbordet. Dagens gratäng blev suveränt god, så därför måste jag få med den här på bloggen för annars är det lätt att glömma vad jag använde för ingredienser
Krydda med salt och peppar, rör ned fond, gorgonzola och vispgrädde. Skär tunna tunna skivor av köttet med en vass kniv eller osthyvel, köttet ska vara halvt fruset för att det ska gå bättre
Gratängen går utmärkt att förbereda och sedan förvara i kylen eller frysen (om du fryser den blir det bäst att vänta med att gratinera den tills den ska serveras)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.