Krämig blomkålssoppa med touch av Indien och Västerbottenost, och med knaprigt strössel av bacon eller prosciutto - glutenfri och även laktosfri vid behov

Ingredienser

  • 1 stort blomkålshuvud - ca 1000 g 3 stora vitlöksklyftor
  • 1 - 1,2 liter vatten
  • 2 tärningar kycklingbuljong eller grönsaksbuljong - Kung Markatta
  • 1 - 1½ msk lantbuljongpulver Bombay - beroende på hur mycket sting du vill ha
  • 2 dl valfri grädde
  • 100 g Västerbottenost - grovriven
  • (salt och vitpeppar från kvarn)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.