Jättemumsig kassler med Italiens touche stod på menyn idag. Skiva kassler tunt & lägg i en ugnsform. Blanda hackad tomat, vitlök och hackad basilika med crème fraîche, tomatpuré och grädde
Vispaihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tidfinns gör dagen före för bästa smak
"Det smakar som Italien, och luktar som pizza" sa Klara när denna rätt serverades. Vi använde en pesto som vihittade på Lidl, med tomat och mandel, men det går bra med vilken röd pesto som helst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.