Krydda med örtsalt och curry. Skala och riv morötterna med osthyvel. Skär falukorven i mindre skivor. Fräs falukorv, purjolök, champinjoner och morötter i olivolja
Snabb het falukorvspasta. Dela korven i fyrkanter, fräs. Servera medpasta och parmesan on the top. Häll över tomaterna + lika mycket vatten, i med tomatpurén
Är två burkar, den ena medrödcurrypasta och den andra med grön currypasta. När kycklingen börjar bli genomstekt, tillsätt currypastan och låt den fräsa med i nån minut
Medankorv och lök stekes gör du såsen. Jag serverar min Stroganoffmed ris och grönsaker. Låt småkoka några minuter innan du smakar av med mer salt, nymalen peppar och chilisås
Servera med ris till. Varva korvskivor och det mesta av purjon i en ugnsform. ca 500 g falukorv, skivad. 1ca 500 g falukorv, skivad 3 dl tunt skivad purjolök 3 dl crème fraîche 4 msk tomatpuré 2 tsk ljus dijonsenap salt och pepparVärm ugnen till 225°
Och framför allt är ni klara med julklappsinköpen. För ett tag sedan råkade jag se ett recept på korvstroganoff och det receptet har följt mig ett bra tag
4 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 500 g kryddig korv t ex chorizo 250 g körsbärstomater 2 msk smör 2 msk tomatpuré 1 tsk torkad timjan eller dragon 3 dl vispgrädde 1 msk dijonsenap 1 dl cornichons salt svartpeppar Till servering färsk dragon 4 port ris Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.