Scan

Korv Stroganoff med paprika och svamp

Name: Korv Stroganoff med paprika och svamp
Ingredients: 600 g Scan Ekologisk Falukorv1 strimlad gul lök100 g färska skivade champinjoner2 strimlade paprikor4 msk tomatpuré4 dl mjölk1 msk japansk sojaSkär korven i strimlor. Hetta upp lite matfett i en vid stekpanna och bryn den lätt. Ta upp korven ur stekpannan. Bryn lök, svamp och paprika hastigt i pannan och lägg i korven igen. Rör i tomatpuré och späd med mjölk. Låt koka ihop ett par minuter. Smaka av med soja, salt och peppar. Servera falukorven med ris eller pasta och gärna en god råkostsallad.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

600 g Scan Ekologisk Falukorv1 strimlad gul lök100 g färska skivade champinjoner2 strimlade paprikor4 msk tomatpuré4 dl mjölk1 msk japansk sojaSkär korven i strimlor. Hetta upp lite matfett i en vid stekpanna och bryn den lätt. Ta upp korven ur stekpannan. Bryn lök, svamp och paprika hastigt i pannan och lägg i korven igen. Rör i tomatpuré och späd med mjölk. Låt koka ihop ett par minuter. Smaka av med soja, salt och peppar. Servera falukorven med ris eller pasta och gärna en god råkostsallad.