Servera rotfrukternaoch kikärterna på en bädd av ruccola med aioli ringlad över. Tricket för att få den här varma vintersalladen extra god är att rosta rotfrukterna rätt så att de verkligen får en gyllene och krispig yta och att salta och peppra ordentligt
4 4 morötter 600 g fast potatis 1 gul lök 1 msk olja 1 tsk timjan salt och peppar 1 msk riven pepparrot 2 1/2 dl kvarg 1 äpple 480 g bratwurst 1 tsk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan
Servera tillsammans med den stekta korvenoch strö ev över lite mer nötter. Skala och riv ingefära och vitlök och blanda med sötpotatisen i en stor ugnsfast form
4 600 g potatis 200 g kålrot 3 morötter 1 liten purjolök 5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 lagerblad 10 kryddpepparkorn salt och peppar 480 g ostwurst 1 msk smör eller margarin 2 dl matlagningsyoghurt 1 1/2 msk dijonsenap Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Servera tillsammans med den stekta korvenoch strö ev över lite mer nötter. Skala och riv ingefära och vitlök och blanda med sötpotatisen i en stor ugnsfast form
Till det åt vi en grillad lammkorvoch det blev finfint. Häromdagen hittade jag på ett alldeles nytt recept med sådant som fanns i kylen och det blev rostaderotfrukteroch fänkål med en glaze på blodapelsin och honung
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.