700-800 g wienerkorv (eller annan korvmed hög kötthalt). Tysk potatissalladca 1 kg färskpotatis 2 rödlökar 2 klyfta vitlök ca 1,5 dl olivolja 1 dl vatten ca 1 dl vitvinsvinäger (eller äppelcidervinäger) salt (efter smak) peppar (efter smak) ev 3 msk kapris färsk timjan (eller oregano efter smak) salladslök, finstrimlad , ev (eller några finstrimlade stjälkar från färsk lök)
Då passar väl en kryddig chorizo och en potatissallad bra. Såhär gör du den godaste potatissalladen. 4 port½ kg kokt potatis av fast sort skuren i tärningar1 finhackad rödlök1 äpple i tärningar 1 päron i tärningar1 ½ dl matyoghurt 2 msk majonäs½ msk dijonsenap1 msk pressad limesaft1 stor msk mango chutney1 msk äpplemosServera medkorv, kött, fisk, kyckling eller något annat
Kött ⁄ ReceptMidsommar med färsk korv och potatissallad. Om du som jag känner för att göra lite extra gott med dina grillade korvar har jag såklart tänkt på detta
Dela potatisen och blanda med senapen. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Spola med kallt vatten så att kokningen avstannar och skär varje sparris i tre bitar. Denna är min nya favorit när det gäller potatissallad, den är otroligt god och väldigt fräsch
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.