Lägg upp de rostade grönsakerna på en tallrik ochlägg den stekta torsken ovanpå. Skiva zucchinin, dela tomaterna och hacka vitlöken, lägg i en smord ugnsfast form och ringa över lite olivolja och strö över lite pinjenötter
Vi serverade den delikata fisken medkokt färskpotatis och lite rivna morötter. Pocherad lättrimmad torskmedäggoch persiljesås är en enkel och lättlagad fiskrätt som passar väldigt bra så här efter helgens intensiva saftande och syltande
Toppa med dill, slå smöret över och servera med citronklyftor ochkokt potatis. kokt potatis. Använd en vid kastrull och fyll upp med vatten så att torskkotletterna kommer att täckas
Kokttorskmedäggsås är en gammal klassiker som står sig även idag. Servera medkokt potatis. Första gången hade jag torsk,sen hoki, men annan vit och fast fisk går precis lika bra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.