www.koket.se

Kokt oxbringa med granny smith-velouté

Name: Kokt oxbringa med granny smith-velouté
Ingredients: 800 g rimmad oxbringa; 1 st morot; 1 st lök; 1,5 l vatten; 6 st vitpepparkorn; 3 st lagerblad; 4 st potatisar; 4 st palsternackor; 4 st persiljerötter; 8 st jordärtskockor; vatten; 2 st hönsbuljongtärningar; 1 st Granny Smith-äpple; 4 dl kokspad; 0,5 dl mjölk; 0,5 dl matlagningsgrädde; 1 tsk dijonsenap; salt, peppar; 800 g rimmad oxbringa 1 st morot 1 st lök 1,5 l vatten 6 st vitpepparkorn 3 st lagerblad; Krossade rotfrukter 4 st potatisar 4 st palsternackor 4 st persiljerötter 8 st jordärtskockor vatten 2 st hönsbuljongtärningar; Sås 1 st Granny Smith-äpple 4 dl kokspad 0,5 dl mjölk 0,5 dl matlagningsgrädde 1 tsk dijonsenap salt, peppar

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

800 g rimmad oxbringa
1 st morot
1 st lök
1,5 l vatten
6 st vitpepparkorn
3 st lagerblad
4 st potatisar
4 st palsternackor
4 st persiljerötter
8 st jordärtskockor
vatten
2 st hönsbuljongtärningar
1 st Granny Smith-äpple
4 dl kokspad
0,5 dl mjölk
0,5 dl matlagningsgrädde
1 tsk dijonsenap
salt, peppar
800 g rimmad oxbringa 1 st morot 1 st lök 1,5 l vatten 6 st vitpepparkorn 3 st lagerblad
Krossade rotfrukter 4 st potatisar 4 st palsternackor 4 st persiljerötter 8 st jordärtskockor vatten 2 st hönsbuljongtärningar
Sås 1 st Granny Smith-äpple 4 dl kokspad 0,5 dl mjölk 0,5 dl matlagningsgrädde 1 tsk dijonsenap salt, peppar