Jag började med att provade, att köra nötterna i matberedaren. Testade att göra, jordnötssmör själv. Det gör man genom, hur fint man kör nötterna, med matberedaren eller mixerstaven
Så himla nice att äta som sen frukost eller kanske till och med som lunch efter ett träningspass. Jag matchade kokossmaken med lite tropisk feeling även på toppingen - Passionsfrukt, banan, rostad riven kokos och Protinella
Stek i kokosolja till pannkakor och servera med frukt/bär och yoghurt/keso. Det blev kokospannkakor, riktigt goda fast de slår nog inte riktigt bananpannkakorna
Jag serverade pannkakorna med blåbär, skivad banan, honung och grädde. Ett hett tips till en himlans bra frukost (eller brunch eller annat liknande) är att svänga ihop dessa kokospannkakor
Linda är en av bloggarna som ska vara med på bloggträffen i helgen som kommer. Jag gillar att lyxa till vardagen lite och serverar därför pannkakorna med vispad grädde och färska hallon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.