Självklart är det Anna Hallén som står för receptet.Smeten var lite "klurig" att få ut i stekpannan, tror jag fick i lite för mycket husk, men de blev helt klart godkända.Pannkakor för 4 personer
Så himla nice att äta som sen frukost eller kanske till och med som lunch efter ett träningspass. Jag matchade kokossmaken med lite tropisk feeling även på toppingen - Passionsfrukt, banan, rostad riven kokos och Protinella
Stek i kokosolja till pannkakor och servera med frukt/bär och yoghurt/keso. Det blev kokospannkakor, riktigt goda fast de slår nog inte riktigt bananpannkakorna
Vispa ner mjölk, grädde, ägg, salt och fiberhusk. Tina frysta hallon, mosa ihop med vaniljpulver. 2 tsk fiberhusk. Klä en långpanna ca 35x40 cm med bakplåtspapper, häll på smeten och bred ut den
Jag serverade pannkakorna med blåbär, skivad banan, honung och grädde. Ett hett tips till en himlans bra frukost (eller brunch eller annat liknande) är att svänga ihop dessa kokospannkakor
Linda är en av bloggarna som ska vara med på bloggträffen i helgen som kommer. Jag gillar att lyxa till vardagen lite och serverar därför pannkakorna med vispad grädde och färska hallon
Veronica hade i sin tur blivit utmanad av Tina så nu hoppas vi att fler fortsätter haka på och tagga sin frukost med #frukostutmaningen så att alla ska kunna kika in där och få inspiration till frukostar man inte tänkt på
Stek pannkakorna på medelvärmen, en aning längre på varje sida än vanliga pannkakor. idag har jag äntligen testat att steka Kokospannkakor som är LCHF-vänliga
Grädda pannkakorna i smör eller olja på medelhög värme i en stekpanna. Om ni gillar pannkakor till frukost men äter få kolhydrater då är kokospannkakor är ett mycket bra alternativ
Dessa glutenfria pannkakor med kokos är väldigt enkla att göra och blir riktigt goda. Jag hade lite kanel i mina och det passade bra ihop med blåbär och lönnsirap som jag åt dem med
Dessutom är de glutenfria för de som är intoleranta Jag provade att servera dem med lite olika kombinationer, favoriten blev vaniljglass och hemgjord jordgubbssylt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.