Det var det frukosten bestod av i morse och det var mer än gott för att magen och mitt humör blev nöjda innan jag satte mig i bilen med mitt pick och pack och åkte till flygplatsen
Jag har en son som bara älskar pannkakor men jag tröttnar på de vanliga så gör lite olika sorter dessa är med rivna morötter och kokos och älskas av både honom och kompisarna som fått testat dem med
På missionsstationen i Kongo där jag växte upp började vi alltid dagen med färsk frukt, ofta just grapefrukt, men också ananas, papaya, avocado, banan, mango
Skär ur fruktkötter ur grapefrukthalvan (filéa). Svalkande och riktigt god smoothie i sommarvärmen. Krama ur saften ur de återstående resterna av den urfiéade grapen och använd juicen i smoothien
En mycket fräsch men även matig sallad på råa gulbetor och fänkål smaksatt medgrapefruktoch krasse, perfekt som tillbehör till en god fisk eller som en bufférätt
Skala och filea grapefruktenoch skär fruktköttet i tärningar och blanda med den strimlade löken. Skär gräslöken fint och blanda med, pressa även i limen och krydda med lite svartpeppar
Har ni inte testat kombinationen avokado-grapefrukt-feta så kan jag meddela att det är en höjdare. Det stressas och det umgås och det jobbas och det festas och det graviditetskrämpas och frustrationsvrålas (mest den yngre medlemmen av familjen, men även gravidanten förstås)
Sommartid är det gott med en frisk drink före maten i väntan på den perfekta glöden. Gin och fläder är en klassisk kombination, och här får den lite bett av grapefrukt
Dessutom är grapefrukt väldigt basisk och jättebra för syra/basbalansen i kroppen, och bra att kontra med när man äter till exempel ägg som är försurande för kroppen
Liter beroende på vad jag sedan känner för varierar jag med både kryddor och tillbehör. Båda variatnerna serverades tillsammans med en annan favoritblandning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.