Recept. Royairani. lör, 2013-08-17 00. 19. 40min. (0). Hacka örter, vitlök och gul löken i matberedare. Vispa äggen i ört blandning och tillsätt med salt, peppar och gurkmeja
Örtmängderna i gårdagkvällens middag, Gormeh sabzi, ligger på samma nivå. Där, på restaurang Saffran som ligger längst ut i ena hörnan, finns en riktigt smaskig Gormeh Sabzi
Jag serverar min sabzi polo med persisk tsatsiki och persisk sallad. Inlägget Sabzi polo mahi- Persiskt örtris med fisk dök först upp på ZEINAS KITCHEN
Ghorme sabzi är en utsökt persisk gryta med örter, kött och bönor. 150 g Torkade ghorme sabzi örter (Finns att köpa i välsorterade matvarubutiker, se bild). 150 g Torkade ghorme sabzi örter (Finns att köpa i välsorterade matvarubutiker, se bild)
Smält kokosfettet i en kastrull och häll på vattnet och låt det koka upp. FRÖKNÄCKE (LCHF)1 plåt1 dl solroskärnor1 dl sesamfrön0,5 dl hela linfrön2 msk pofiber1 msk fiberhusk0,5 tsk havssalt0,5 dl (50 g) kokosfett utan smak (eller osaltat smör)2,5 dl kokoande vattenLite flingsalt att strö överGör så här
Grytan heter egentligen ghormeh sabzi. . Först ville jag skriva originalnamet på maträtten som rubrik, men tänkte att det kanske inte sa så mycket om vad det egentligen var
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.