Koka svansen på oxen
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 pers
  • 2-3 kg oxsvans
  • 1 morot
  • 1 bit rotselleri
  • 1 gul lök
  • 1 palsternacka
  • 1 hel vitlök
  • 1 knippe bladpersilja
  • 10 vitpepparkorn
  • 2 lagerblad färska timjankvistar
  • 1 färsk rosmarinkvist
  • 2 l vatten
  • 4 kalvbuljongtärningar
  • 1 dl portvin
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 msk vitvinsvinäger

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.