I helgen bakade vi något av det godaste och somrigaste som finns, rabarberochjordgubbspaj. Selma och Jimmy plockade rabarber, jag gjorde fyllningen med Colin i bärsele och sedan fixade Jimmy och Selma själva degen också
Den här ljuvliga jordgubbspajen har ett knäckigt havretäcke och ihop med en klick vaniljglass eller lite vaniljvisp så har du en fulländad dessert eller liten fikastund
Denna paj är ljuvlig och smakar verkligen sommar. Gör en smuldeg Och strö över bären. Knappt 1 liter bär/rabarber (jag tog 50/50)1 msk potatismjöl1 dl socker100 gram margarin2 msk socker1 1/2 dl vetemjöl1 1/2 dl havregrynBlanda bär, socker och potatismjöl i en pajform
Knäckigrabarber- ochjordgubbspaj. Rabarber från trädgården och svenska jordgubbar, tillsammans i denna knäckiga paj fick göra ett försök att framkalla sommarkänslorna denna nationaldag när vädret sviker
Då var dags att skörda rabarbernaoch vad kunde passa bättre än att baka en paj på dessa. Kikar in en snabbis innan frukostdags och sedan iväg till jobb och förskola, för att tipsa en jättesmarrig efterättspaj jag och barnen bakade förra helgen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.