600 g lammstek4 vitlöksklyftor, skivade200 g fetaost4-6 små morötter i stavar4 färska lökar, i klyftor½ squash, delad & skivad1 röd paprika, urkärnad och delad i bitar4 små potatisar, delade i bitar2 tomater, i klyftor4 msk smält smör2 msk pressad citronsaftsaltpeppa½ msk torkad oregano1
Lamm Kleftiko på Votsalo. Dagens soppa. Idag får du recept på en variant av den populära gulaschsoppan, något att värma sig med i höstrusket som jag förstått råder därhemma
Lamm Kleftiko. Följ med på en resa fylld med harmoni. Våren har verkligen visat sig från sin bästa sida i år, känns härligt att det blir en riktigt lång sommar
Varsin huvudrätt där jag tog bluecheese pork och maken tog en typisk cypriotisk rätt som kallas för Kleftiko,marinerad lammlägg som tillagats lång tid i ugn, och som serverades med en supergod myntasås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.