Ingredienser Portioner: 4 1 1/2 dl mjölk 5 msk ströbröd 500 g nöt- eller blandfärs 1/2 gul lök (skalad och riven) 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk socker smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Laktosfri Mjölkdryck 25 % rabatt Valio Eila 1 liter Mer info Ladda kupong
Ta lite olja på händerna och rulla små köttbullar och lägg dem sedan på ett smörpapper. Ta inte för många åt gången och skaka pannan så att köttbullarna rullar runt och får fin färg
Ugnsbakade köttbullar är så mycket godare och bättre i konsistensen än stekta – jag lovar. Det är verkligen smidigt värre när man gör större satser så som till exempelvis julbordet eller bara har hittat färs till bra pris, gör köttbullar i mängder och fryser in
Köttbullarna är varken brända eller ojämnt stekta, detta för att jag ugnsbakar dem. Det går bra att byta ut blandfärsen mot nötfärs, men personligen tycker jag att köttbullarna blir mer saftiga när gris finns inblandat och mer torrt på bara nötfärs
Rulla till köttbullar och placera på en smord plåt alternativt en med bakplåtspapper. Grädda i ugnen på cirka 250 grader tills köttbullarna fått en fin gyllenbrun färg. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 667
Köttbullar. Rulla färsen till köttbullar. Stek i ugnen på 225-250 grader, tills köttbullarna har fått fin färg. Köttbullar1 kg blandfärs 1,5 dl ströbröd salt, vitpeppar och kryddpeppar, efter smak 1 msk honung 3 dl mjölk 1 liten gul lök, hackad 2 ägg smör och olja, till stekning
Rulla till köttbullar och placera på en smord plåt alternativt en med bakplåtspapper. Grädda i ugnen på cirka 250 grader tills köttbullarna fått en fin gyllenbrun färg. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 739 1 kg blandfärs
Kommentarer
jessica -95
Lägg gärna till 1-2 msk kalvfond, och använd bubbelvatten istället för mjölk! Väldigt gott!
jessica -95
Lägg gärna till 1-2 msk kalvfond, och använd bubbelvatten istället för mjölk! Väldigt gott!
Logga in eller Registrera för att kommentera.