Hej på er,. Förkylt och tråkigt är det här… Och jättetrött. Det blir många nya inlägg i veckan så tills dess får ni hålla till godo med denna goda soppa
Använd Emmenthaler om du vill vara klassisk, men. Den här franskalöksoppan ser kanske inte mycket ut för världen men det är en av de godaste sopporna jag någonsin ätit
Ingredienser Portioner. 4 7 gula lökar 2 tsk socker 2 tsk torkad timjan 1 1/2 tsk torkad mejram 1/2 dl konc grönsaksfond 1/2 dl vitt vin 1 1/4 l vatten ev färsk timjan till garnering 3 msk olivolja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Det här är en av de där rätterna som liksom har stått på min lista av klassiska maträtter att laga, och idag kändes det som en bra dag för lite fransk comfortfood
Istället får ni en underbar löksoppa att trösta er med i regnet. FranskLöksoppa(2-3 pers son huvudrätt, 4-6 pers som förrätt)6 gula lökarca 20 g smör3 vitlöksklyftor1 dryg msk vetemjöl1 dryg dl torrt vitt vin7½ dl vatten2 msk grönsaksfond2 msk oxfond1-2 msk färsk hackad timjan1 litet lagerblad3 salviablad½-1 tsk hackad färsk rosmarinsalt och peppardagsgammal baguetteriven ost (gärna gruyère)Skala och skiva den gula löken fint
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.