Ärtsoppa500 g torkade gula ärter, blötlagda över natten 1 gul lök 250 g rimmat fläsk 0,5 kruka färsk timjan 10 cm purjolök, det vita 1,5 l vatten 1 msk torkad timjan 1 msk mild senap salt
Slå upp ärtsoppanoch servera med det skivade fläsket och en god senap till. Ärtsoppamed fläsk ochpannkakorÄrtsoppamed fläsk har anor från medeltidenoch sedan dess hänger den också ihop med torsdagar
Slå upp ärtsoppanoch servera med det skivade fläsket och en god senap till. När man steker pannkakor är en gjutjärnspanna att föredra, men det fungerar även med en teflonpanna
rapsolja till stekning av pannkakorna. 1 kg färskt sidfläsk, ej rimmat eller rökt. Ingredienser 300 g rismjöl 2 tsk gurkmeja 1 tsk salt 2 st ägg 4,5 dl kokosmjölk 2 dl kolsyrat vatten rapsolja till stekning av pannkakorna Fyllning 1. 1 kg färskt sidfläsk, ej rimmat eller rökt 2 st gul lök 3 st vitlöksklyftor 1 msk rapsolja 3 msk ljus soja 3 msk fisksås 3 dl vatten 2 st saft från lime 2 msk finriven ingefära 3 msk lönnsirap 0,5 tsk salt 1 tsk finhackad habanero 2 tsk vitvinsvinäger Fyllning 2
Fryst cheesecake som jag dekorerade med hallon, hallonsås och hackad vit choklad. Innan jag blev förkyld hann jag dock avnjuta en härlig alla hjärtans dag med mycket smarrig mat
Servera med raggmunkarna och lingonsylt. Gör en smet av ägg, mjöl och mjölk. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna
När potatis och morötter är lagom lyfter jag ur nästan all sky och reducerar den i en kastrull till hälften, reder med lite mjöl och får en läckert fyllig och smakrik sås till fläskgrytan
Chokladmoussefyllda pannkakormed jordgubbskräm och vispad grädde. Dekorera med jordgubbskrämen. För ett tag sedan åt vi pannkakor till frukost och det blev några pannkakor över som jag passade på att piffa upp till en god dessert
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.