Vi skulle ha haft den som en liten förrättsshot på påskbuffén, men i den allmänna villervallan med barnbarn som kravlade omkring och tjoade, ägg som skulle garneras, Jansson som skulle värmas och köttbullar som skulle stekas så glömde jag precis bort den
Servera potatis, ris eller pasta till och en god sallad. Den här rätten hittade jag på Tasteline och var både enkel och god, ja,såsen var fantastisk god
Fläskfilé är tacksamt kött att marinera och att lägga på grillen (eller i stekpannan). Här är fläskfilén marinerade i rökig tabasco chipotle och whisky
Riktigt energirika och välsmakande små "kraftpaket" som faktiskt kan göras helt utan sötning tack vare att både kokossmöret och hasselnötssmöret ger en sötma som sedan lyfts fram av de salta jordnötterna och flingsaltet på toppen
Men definitivt ett mycket bra val när du själv vill njuta av något sött, segt och tuggigt, eller kanske bjuda på något gott till kaffet om du får oväntat besök (väntat går givetvis också bra)
De blev väldigt goda, och några av dem förvandlades till en lättlagad och lite lättare lunch till maken och mig i form av mumsiga quesadillas med ost och lufttorkad skinka
Gårdagen spenderades på ett sådant där sätt som fler tisdagar borde spenderas på. Och Ja, jag äter inte gluten och nej, vanligtvis inte snabba kolhydrater heller, men likaså – jag ligger högt i kvalitativa kolhydrater
Kommentarer
Alltid nummer 2
e
Logga in eller Registrera för att kommentera.