mittkok.expressen.se

Kladdkaka – recept på kladdig klassiker

Name: Kladdkaka – recept på kladdig klassiker
Ingredients: 100 g smör; 12 1/2 dl strösocker; 12 ägg; 11 dl vetemjöl; 11 tsk vaniljsocker; 13 msk kakao; 11 krm salt; 1 florsocker eller kakao som du siktar över kakan; 1 lättvispad grädde; 1 krämig vaniljglass; 1 bär och fruktSätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 22 cm i diameter.; 1 Smält smöret i en kastrull. Rör ihop socker, vaniljpulver och ägg i en bunke.; 1 Blanda ihop mjöl, kakao och salt, rör ner det med smöret i äggsmeten.; 1 Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i 17-20 minuter tills den är lös i mitten men färdig i kanterna.; 1 Låt svalna innan du äter den. Om den får stå ett tag blir hinner kladdet sätta sig och kladdkakan blir perfekt.; 1 Dekorera kakan med exempelvis siktat florsocker eller kakaopulver. Lägg på lite färska bär och servera med lättvispad grädde eller krämig vaniljglass.; 1 NJUT!

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

100 g smör
12 1/2 dl strösocker
12 ägg
11 dl vetemjöl
11 tsk vaniljsocker
13 msk kakao
11 krm salt
1 florsocker eller kakao som du siktar över kakan
1 lättvispad grädde
1 krämig vaniljglass
1 bär och fruktSätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 22 cm i diameter.
1 Smält smöret i en kastrull. Rör ihop socker, vaniljpulver och ägg i en bunke.
1 Blanda ihop mjöl, kakao och salt, rör ner det med smöret i äggsmeten.
1 Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i 17-20 minuter tills den är lös i mitten men färdig i kanterna.
1 Låt svalna innan du äter den. Om den får stå ett tag blir hinner kladdet sätta sig och kladdkakan blir perfekt.
1 Dekorera kakan med exempelvis siktat florsocker eller kakaopulver. Lägg på lite färska bär och servera med lättvispad grädde eller krämig vaniljglass.
1 NJUT!