www.koket.se

Kladdkaka med jordnötskola

Name: Kladdkaka med jordnötskola
Ingredients: 150 g smör; 1100 g mörk choklad; 12 msk jordnötssmör; 12 ägg; 12 dl strösocker; 11 msk kakao; 11 tsk vaniljsocker; 12,5 dl vetemjöl; 11 burk marshmallowfluff; 11,5 dl crunchy jordnötssmör; 1220 g gräddkola (t ex werthers original); 12 msk vispgrädde; 12 dl salta jordnötter; 1200 g choklad av valfri sort; 1 Kladdkaka150 g smör 100 g mörk choklad 2 msk jordnötssmör 2 ägg 2 dl strösocker 1 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 2,5 dl vetemjöl; 1 Nougatfluff1 burk marshmallowfluff 1,5 dl crunchy jordnötssmör; 1 Jordnötskola220 g gräddkola (t ex werthers original) 2 msk vispgrädde 2 dl salta jordnötter; 1 Till garnering200 g choklad av valfri sortSätt ugnen på 175 grader. Smörj en avlång brödform, ca 30 x12 cm. Smält smör och choklad till kladdkakan i en kastrull och ta sedan av från värmen. Rör ihop jordnötssmör, ägg och strösocker i en bunke och tillsätt sedan smörblandningen. Vänd försiktigt ner kakao, vaniljsocker och mjöl. Rör till en klumpfri smet. Häll smeten i brödformen och grädda kakan mitt i ugnen i 15-18 minuter. Ta ut och låt svalna i kylskåp ca 3 timmar. Nougatfluff; Rör ihop mashmallowfluff och jordnötssmör i en bunke. Värm i mikron i ca 20 sekunder på full effekt Häll ut nougaten på den kalla kladdkakan och låt stelna i kylskåpet. Jordnötskola; Smält karamellerna tillsammans med grädden i mikron tills all kola är smält. Rör ner jordnötterna och häll blandningen över nougaten. Låt stelna i kylskåp ca 20 minuter Smält chokladen i vattenbad och ringla över kakan i ett fint mönster. Låt stelna före servering.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

150 g smör
1100 g mörk choklad
12 msk jordnötssmör
12 ägg
12 dl strösocker
11 msk kakao
11 tsk vaniljsocker
12,5 dl vetemjöl
11 burk marshmallowfluff
11,5 dl crunchy jordnötssmör
1220 g gräddkola (t ex werthers original)
12 msk vispgrädde
12 dl salta jordnötter
1200 g choklad av valfri sort
1 Kladdkaka150 g smör 100 g mörk choklad 2 msk jordnötssmör 2 ägg 2 dl strösocker 1 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 2,5 dl vetemjöl
1 Nougatfluff1 burk marshmallowfluff 1,5 dl crunchy jordnötssmör
1 Jordnötskola220 g gräddkola (t ex werthers original) 2 msk vispgrädde 2 dl salta jordnötter
1 Till garnering200 g choklad av valfri sortSätt ugnen på 175 grader. Smörj en avlång brödform, ca 30 x12 cm. Smält smör och choklad till kladdkakan i en kastrull och ta sedan av från värmen. Rör ihop jordnötssmör, ägg och strösocker i en bunke och tillsätt sedan smörblandningen. Vänd försiktigt ner kakao, vaniljsocker och mjöl. Rör till en klumpfri smet. Häll smeten i brödformen och grädda kakan mitt i ugnen i 15-18 minuter. Ta ut och låt svalna i kylskåp ca 3 timmar. Nougatfluff
Rör ihop mashmallowfluff och jordnötssmör i en bunke. Värm i mikron i ca 20 sekunder på full effekt Häll ut nougaten på den kalla kladdkakan och låt stelna i kylskåpet. Jordnötskola
Smält karamellerna tillsammans med grädden i mikron tills all kola är smält. Rör ner jordnötterna och häll blandningen över nougaten. Låt stelna i kylskåp ca 20 minuter Smält chokladen i vattenbad och ringla över kakan i ett fint mönster. Låt stelna före servering.