De bakades I köket på landet, med hjälp av maskinen ni skådar ovan, i kanske det endajag inte kommer att sakna från köket på landet, nämligenden i mitt tycke aningen sega ugnen
Denna blåbärskaka bakade jag tillsammans med mina båda söner förra sommaren. Min mamma, som är på besök och som var inne en sväng i stan i dag, rapporterade om stora lådor med blåbär på Hötorget
Blanda olja och hickorysåsmed vinäger samt salt och peppar. Citrontimjan är det endajag för tillfället har i mitt kryddland, men har ni inte det så går det bra med vanlig timjan, det rivna citronskalet ger ändåen fräschör till rätten
Nä, då skulle jag välja äppelkaka meden glass, sås, grädde eller what-ever. Jag håller med min man, en nybakad sockerkaka med ett glas mjölk kan i teorin vara helt himmelskt
Skaka ordentligt och servera i ett kylt coctailglas med halv saltkant. Drinken bär namnet Schottish Yell, och så snart jag i egenskap av amatörbartender lyckas fixa färskpressad ingefärsjuice och köpa orgeat hos exempelvis Barkonsult (då jag inte orkar göra själv, somjag ser att "gamla" Tockasvansen gjorde egen av för längesedan), ska jag se till att det serveras sådana här i vårt hus
Skär sen upp det otroligt goda köttet och servera med palsternackspure och slå på såsen. Det är skönt det med, för på jobbet sen måste jagtänka så mycket ( söver ju folk så det kan liksom inte bara tuffa på utan att jag vet vad jag gör och helst varför)
Tar gärna flertalet skopor och geggar ihop med både potatis och kalkon. Tänk på att försöka köpa en så lite saltad stek som möjligt och helst gräsbetande djur framför ekologiskt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.