Kikärtsgryta i röd currysås
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1,5 burkar kokosmjölk (6 dl)
  • 13-4 bitar grillad paprika (köps i burk i lag)
  • 1 olja, till stekning
  • 14 tsk röd currypasta
  • 12 msk ingefära, riven
  • 12 klyftor vitlök, rivna/pressade
  • 12 chili
  • 1 ca 2 dl vatten
  • 11 grönsaksbuljongtärning
  • 110 dl kikärtor, kokta
  • 18 port ris,matvete eller dylikt
  • 11,5 burkar kokosmjölk (6 dl) 3-4 bitar grillad paprika (köps i burk i lag) olja, till stekning 4 tsk röd currypasta 2 msk ingefära, riven 2 klyftor vitlök, rivna/pressade 2 chili ca 2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 10 dl kikärtor, kokta 8 port ris,matvete eller dyliktMixa en halv burk kokosmjölk med den grillade paprikan till en slät sås. Hetta upp olja i en kastrull eller större panna. Fräs röd curry, ingefära och vitlök. Hacka chili och fräs med i grytan. Slå på paprikasåsen och resterande kokosmjölk. Tillsätt ca 2 dl vatten. Smula i buljongtärning och låt puttra i 5-10 minuter. Lägg i de kokta kikärtorna och låt allt bli varmt. Servera med valfritt tillbehör.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.