Kikärtscurry
Café L9
Café L9
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 8 portioner
  • 1 stor morot, fint tärnad (brunoise)
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2-3 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk currypulver
  • 2 msk paprikapulver
  • 1 1/2 tsk garam masala
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 krm torkad chili
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 umami-buljongtärning
  • 2 dl vatten
  • 2 burkar kokosmjölk ( 400 g)
  • 2 burkar avrunna kikärter ( 400 g)
  • 2 dl tärnad butternutpumpa (1×1 cm)
  • 3 dl skuren vitkål (1×1 cm)
  • 2 dl tärnade färska tomater
  • 100 g bladspenat
  • 1/2 msk torkade korianderblad
  • 1-2 tsk citronjuice
  • 2 tsk örtkrydda (vegeta/herbamare)
  • svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.