Kikärtsbröd - Chickpea bread
elkotts
elkotts
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 14 brödbullar
  • 1 förpackning kokta kikärter
  • 3 dl kallt vatten
  • 25 g jäst
  • 2 dl havregryn
  • 1½ msk fiberhusk
  • 2 msk agavesirap
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk malda brödkryddor
  • 1 tsk hel fänkål
  • 1 tsk hel anis
  • 1 tsk hel kummin
  • ½ dl rapsolja
  • 1/2 dl solrosfrön eller pumpakärnor
  • 1 dl durramjöl
  • 3 dl havremjöl
  • 14 bitar och
  • 6 cm i diameter
  • 14 buns
  • 1 pkt cooked chickpeas (230 g)
  • 3 dl cold water (a little more than 1 cup)
  • 25 g yeast
  • 3 tbsp rapsseed oila handful of sunflower or pumpkin seeds
  • 1 dl sorghum flour ( a little less than 1/2 cup)
  • 3 dl oat flour (a little more than 1 cup)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.